市商务局四项措施开展牲畜定点屠宰专项整治
一是结合“放心肉”服务体系建设，屠宰企业建立完善肉品质量安全制度，实现肉品可追溯。二是屠宰厂（场）配合做好“瘦肉精”检测和自检工作，经检疫检验不合格生猪及产品，做好无害化处理。三是加强对委托屠宰人的资格审查。四是完善企业内部管理，按照规定建立健全台账。
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一是结合“放心肉”服务体系建设，屠宰企业建立完善肉品质量安全制度，实现肉品可追溯。二是屠宰厂（场）配合做好“瘦肉精”检测和自检工作，经检疫检验不合格生猪及产品，做好无害化处理。三是加强对委托屠宰人的资格审查。四是完善企业内部管理，按照规定建立健全台账。
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